Empoli brinda alle eccellenze del territorio con “Bianco, Santo e Novello”
05-11-2025 11:23 -
Empoli si prepara a celebrare il gusto e la tradizione. Domenica 9 novembre, dalle 17.30 alle 19.30, la suggestiva cornice del Cenacolo degli Agostiniani ospiterà la seconda edizione di “Bianco, Santo e Novello”, l’appuntamento enogastronomico promosso dall’Associazione Turistica Pro Loco Empoli con il patrocinio del Comune di Empoli e della Fisar – Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori.
L’iniziativa offrirà ai partecipanti l’occasione di degustare i migliori vini bianchi, il tradizionale vinsanto e il vino novello prodotti nel territorio dell’Empolese Valdelsa. Un pomeriggio all’insegna della convivialità e della valorizzazione delle eccellenze locali, in un contesto che unisce cultura, storia e sapori autentici.
Ogni visitatore potrà portare con sé, come ricordo dell’evento, il calice da degustazione con il suo contenitore personalizzato, simbolo di un’esperienza che punta a unire piacere e consapevolezza.
«Siamo al secondo anno – spiega Rossana Ragionieri, presidente della Pro Loco Empoli – e ci auguriamo di ripetere il successo dello scorso anno. Offriamo a tutti un’occasione per gustare e conoscere i vini del nostro territorio, dai bianchi freschi ai novelli frizzanti, ma anche un momento di riflessione e approfondimento grazie alla presenza dei sommelier della Fisar, disponibili a fornire spiegazioni e consigli». “Bianco, Santo e Novello” si conferma dunque un appuntamento imperdibile per appassionati e curiosi, capace di coniugare cultura, tradizione e socialità. In uno degli spazi più affascinanti della città, Empoli alzerà il calice ai sapori che raccontano la sua identità e la sua terra.
