Empoli celebra la Giornata mondiale dell’Alimentazione
07-10-2026 13:59 - Cronaca
Venerdì 16 ottobre, alle 17, nella sala della Sezione Soci Coop di via Raffaello Sanzio 199, sarà ospite la biologa nutrizionista e scrittrice Silvia Petruzzelli, già collaboratrice del dottor Franco Berrino. Petruzzelli presenterà il suo libro Questa non me la mangio. Liberi di scegliere, senza cadere nelle trappole dei falsi miti, pubblicato da TerraNuova, con il contributo di Rosa Pietroluongo.
L’incontro sarà l’occasione per riflettere sul rapporto tra alimentazione, salute e ambiente e per distinguere le informazioni scientificamente fondate dai tanti falsi miti che circondano il mondo del cibo. «Le nostre scelte quotidiane in tema di cibo possono influenzare non solo la nostra salute ma anche l’ambiente», sottolinea l’assessora alla Transizione Ecologica e Qualità della Vita Laura Mannucci, invitando la cittadinanza a partecipare.
L’iniziativa fa parte della rassegna “Empoli per l’ambiente”, promossa dall’amministrazione comunale insieme alle associazioni ambientali del territorio.
Un altro appuntamento è già in calendario per sabato 31 ottobre, sempre nella sala della Sezione Soci Coop. A partire dalle 9.30 si celebreranno i 20 anni di Re.So., con una giornata dal titolo “Recuperare il cibo, costruire relazioni”.
La mattina sarà dedicata alla storia del Recupero Solidale, alle esperienze maturate sul territorio e al ruolo del volontariato, dei servizi pubblici e delle politiche locali. Nel pomeriggio, dalle 14.45, si parlerà invece del futuro del recupero alimentare con una tavola rotonda. La partecipazione è aperta a tutti.
L’incontro sarà l’occasione per riflettere sul rapporto tra alimentazione, salute e ambiente e per distinguere le informazioni scientificamente fondate dai tanti falsi miti che circondano il mondo del cibo. «Le nostre scelte quotidiane in tema di cibo possono influenzare non solo la nostra salute ma anche l’ambiente», sottolinea l’assessora alla Transizione Ecologica e Qualità della Vita Laura Mannucci, invitando la cittadinanza a partecipare.
L’iniziativa fa parte della rassegna “Empoli per l’ambiente”, promossa dall’amministrazione comunale insieme alle associazioni ambientali del territorio.
Un altro appuntamento è già in calendario per sabato 31 ottobre, sempre nella sala della Sezione Soci Coop. A partire dalle 9.30 si celebreranno i 20 anni di Re.So., con una giornata dal titolo “Recuperare il cibo, costruire relazioni”.
La mattina sarà dedicata alla storia del Recupero Solidale, alle esperienze maturate sul territorio e al ruolo del volontariato, dei servizi pubblici e delle politiche locali. Nel pomeriggio, dalle 14.45, si parlerà invece del futuro del recupero alimentare con una tavola rotonda. La partecipazione è aperta a tutti.
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