Opinioni
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]Le scie chimiche, quando la condensa diventa dietrologia
23-04-2026 17:02 - Opinioni
di Gordon Baldacci
In Italia, un disegno di legge può partire anche da una raccolta firme. Per presentare una legge di iniziativa popolare in Italia sono necessarie almeno 50.000 firme di cittadini elettori. Il progetto di legge deve essere redatto in articoli e presentato al Presidente di una del...
In Italia, un disegno di legge può partire anche da una raccolta firme. Per presentare una legge di iniziativa popolare in Italia sono necessarie almeno 50.000 firme di cittadini elettori. Il progetto di legge deve essere redatto in articoli e presentato al Presidente di una del...
]Integratori medici, sì ma con le dovute precauzioni
23-04-2026 11:14 - Opinioni
Ospitiamo questa nota della condotta slow food Empolese-Valdelsa che ha come argomento gli integratori medici
Gli integratori medici, più propriamente definiti integratori alimentari, sono prodotti destinati a integrare la comune dieta in quanto costituiscono una fonte concentrata di nutrienti (vi...
Gli integratori medici, più propriamente definiti integratori alimentari, sono prodotti destinati a integrare la comune dieta in quanto costituiscono una fonte concentrata di nutrienti (vi...
]“Cogito et volo, ergo libero sum”, l'Ics di Vinci vola in cielo
18-04-2026 21:58 - Opinioni
di Gordon Baldacci
Notizia di questi giorni, il lancio di una sonda meteorologica a cura dell’ICS Vinci. Si tratta di un pallone aerostatico gonfiato a elio con strumentazione per il tracciamento georeferenziato remoto, rilevazione dati telemetrici (temperatura, umidità, pressione) in cui sia ARI ...
Notizia di questi giorni, il lancio di una sonda meteorologica a cura dell’ICS Vinci. Si tratta di un pallone aerostatico gonfiato a elio con strumentazione per il tracciamento georeferenziato remoto, rilevazione dati telemetrici (temperatura, umidità, pressione) in cui sia ARI ...
]Dal rigassificatore di Piombino alla Multiutility, stesso metodo divenuto legge
14-04-2026 10:27 - Opinioni
di Stefano Tamburini
Vi prego, non guardate Piombino come un luogo lontano e ormai popolato di perduta gente, ex Principato dell'aristocrazia operaia dell'acciaio inesorabilmente trasformato in un orinatoio per multinazionali della peggiore speculazione legata all'energia, ai rifiuti, a tutto ciò ...
Vi prego, non guardate Piombino come un luogo lontano e ormai popolato di perduta gente, ex Principato dell'aristocrazia operaia dell'acciaio inesorabilmente trasformato in un orinatoio per multinazionali della peggiore speculazione legata all'energia, ai rifiuti, a tutto ciò ...
]Marzo pazzo? No, caldo: +2 gradi rispetto alla media
08-04-2026 14:18 - Opinioni
di Gordon Baldacci
Il mese di marzo, ormai consegnato agli annali climatici, riporta la corsa delle temperature verso l’alto, allineando i dati locali con quelli continentali e purtroppo anche globali.
A livello locale, dopo un’ultima settimana del mese, la compagnia del vento gelido e della neve a...
Il mese di marzo, ormai consegnato agli annali climatici, riporta la corsa delle temperature verso l’alto, allineando i dati locali con quelli continentali e purtroppo anche globali.
A livello locale, dopo un’ultima settimana del mese, la compagnia del vento gelido e della neve a...
]Energy drink, cosa si nasconde dietro un marketing molto aggressivo
07-04-2026 15:06 - Opinioni
Da una parte ci sono le conoscenze relative alle caratteristiche di un alimento (nel caso di cui vogliamo qui parlare una bevanda), conoscenze relative al contenuto del prodotto , la sua provenienza e gli effetti sulla salute del consumatore, dall'altro c'è il mercato che detta le regole sul cons...
]Non è un venerdì santo qualunque, proprio il 3 aprile del '33 morì Gesù
03-04-2026 10:56 - Opinioni
di Gordon Baldacci
Oggi non è un Venerdì Santo qualunque
La pagina dell'almanacco di oggi non è più solo carta e inchiostro, ma uno specchio teso verso un crepuscolo lontano. Soffia un vento che sa di polvere e nardo, mentre il venerdì si veste dello stesso abito che indossò quel giorno, al centro ...
Oggi non è un Venerdì Santo qualunque
La pagina dell'almanacco di oggi non è più solo carta e inchiostro, ma uno specchio teso verso un crepuscolo lontano. Soffia un vento che sa di polvere e nardo, mentre il venerdì si veste dello stesso abito che indossò quel giorno, al centro ...
]Dopo il picco record a Ponzano, cala finalmente la furia del vento
01-04-2026 21:42 - Opinioni
di Gordon Baldacci
Finalmente dalle prossime ore, il vento inizierà gradualmente a calare la sua furia.
Le raffiche da nord est che in queste ultime 36 ore hanno coinvolto buona parte della Toscana, diminuiranno sia in intensità che in frequenza. Una buona notizia dopo le sventagliate di questi gio...
Finalmente dalle prossime ore, il vento inizierà gradualmente a calare la sua furia.
Le raffiche da nord est che in queste ultime 36 ore hanno coinvolto buona parte della Toscana, diminuiranno sia in intensità che in frequenza. Una buona notizia dopo le sventagliate di questi gio...
]Slow food: "Consumo del suolo, un'emergenza da affrontare"
30-03-2026 09:22 - Opinioni
Sul tema del consumo del suolo, riceviamo e pubblichiamo questo contributo della condotta Slow Food Empolese-Valdelsa
Ci troviamo spesso in situazioni nelle quali si identifica Slow Food come una compagnia di amici che si dedicano al consumo del cibo. Nulla di più sbagliato. Slow Food considera il...
Ci troviamo spesso in situazioni nelle quali si identifica Slow Food come una compagnia di amici che si dedicano al consumo del cibo. Nulla di più sbagliato. Slow Food considera il...
]I 'nodi del freddo' di marzo, lacci invisibili di sferzate invernali
28-03-2026 12:01 - Opinioni
di Gordon Baldacci
Le nuvole e il vento sono gli ultimi fili che ci tengono ancora legati all'ordine primordiale del mondo. Prima che i laboratori si chiudessero al pubblico, era il popolo della terra a studiare il firmamento: generazioni di contadini che, con occhio attento e cuore devoto, hanno ...
Le nuvole e il vento sono gli ultimi fili che ci tengono ancora legati all'ordine primordiale del mondo. Prima che i laboratori si chiudessero al pubblico, era il popolo della terra a studiare il firmamento: generazioni di contadini che, con occhio attento e cuore devoto, hanno ...
]Cambiamento climatico, necessario un approccio di ecologia integrale
23-03-2026 11:58 - Opinioni
Pubblichiamo una riflessione introduttiva della condotta slow food Empolese-Valdelsa su un testo dedicato alla crisi ambientale (Vineis-Savarino)
Le seguenti riflessioni sono pienamente coerenti con quanto da quarant’anni ripete Slow Food. E’ indispensabile un approccio di “Ecologia Integrale” pe...
Le seguenti riflessioni sono pienamente coerenti con quanto da quarant’anni ripete Slow Food. E’ indispensabile un approccio di “Ecologia Integrale” pe...
]La campana di Pontorme che allontana le tempeste
21-03-2026 11:44 - Opinioni
di Gordon Baldacci
C'è una storia lunga 8 secoli e anche più. Le impronte dei suoi passi segnano un cammino antico, profondo, dove ogni scorcio porta la voce degli antenati e il loro canto rende più lievi i ricordi. Questa storia è fusa e celata nel bronzo della Campana di Santa Caterina a Pontorm...
C'è una storia lunga 8 secoli e anche più. Le impronte dei suoi passi segnano un cammino antico, profondo, dove ogni scorcio porta la voce degli antenati e il loro canto rende più lievi i ricordi. Questa storia è fusa e celata nel bronzo della Campana di Santa Caterina a Pontorm...
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