Montespertoli, ai Lecci un viaggio alla scoperta dello Champagne
20-10-2026 15:06 - Circondiario
Il Centro per la Cultura del Territorio “I Lecci” di Montespertoli ha ospitato lunedì 19 ottobre “Raccontare lo Champagne”, un incontro formativo promosso dal Bureau du Champagne Italia e rivolto ai team degli importatori italiani.
Dopo il saluto del sindaco Alessio Mugnaini, i partecipanti hanno preso parte a un percorso di degustazione guidato da Pietro Palma, Ambasciatore dello Champagne in Italia nel 2018. Presente anche Domenico Avolio, direttore del Bureau du Champagne Italia.
L'incontro si è articolato in due momenti dedicati alla scoperta delle caratteristiche dello Champagne: il primo ha approfondito le differenze tra i vitigni e il loro ruolo nella composizione delle cuvée, mentre il secondo si è concentrato sull'influenza del dosaggio sull'equilibrio e sul carattere del vino, attraverso l'assaggio di diverse etichette.
«Grazie al Comité Champagne per aver scelto il nostro territorio: è il segno che il legame tra Montespertoli ed Épernay è forte e continua a crescere», ha commentato il sindaco Mugnaini, ricordando il valore del gemellaggio tra le due località, attivo dal 2004.
L'iniziativa è stata organizzata dall'Associazione Gemellaggi Montespertoli, con il supporto di FISAR – Delegazione Sommelier di Empoli e l'ospitalità del Comune. Un appuntamento che conferma il legame tra Montespertoli e la Champagne, rafforzando gli scambi culturali e le relazioni nel mondo del vino.
Dopo il saluto del sindaco Alessio Mugnaini, i partecipanti hanno preso parte a un percorso di degustazione guidato da Pietro Palma, Ambasciatore dello Champagne in Italia nel 2018. Presente anche Domenico Avolio, direttore del Bureau du Champagne Italia.
L'incontro si è articolato in due momenti dedicati alla scoperta delle caratteristiche dello Champagne: il primo ha approfondito le differenze tra i vitigni e il loro ruolo nella composizione delle cuvée, mentre il secondo si è concentrato sull'influenza del dosaggio sull'equilibrio e sul carattere del vino, attraverso l'assaggio di diverse etichette.
«Grazie al Comité Champagne per aver scelto il nostro territorio: è il segno che il legame tra Montespertoli ed Épernay è forte e continua a crescere», ha commentato il sindaco Mugnaini, ricordando il valore del gemellaggio tra le due località, attivo dal 2004.
L'iniziativa è stata organizzata dall'Associazione Gemellaggi Montespertoli, con il supporto di FISAR – Delegazione Sommelier di Empoli e l'ospitalità del Comune. Un appuntamento che conferma il legame tra Montespertoli e la Champagne, rafforzando gli scambi culturali e le relazioni nel mondo del vino.
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